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終于到了貼秋膘的日子了……切記用力過猛!盲目進補可能會要命
時間:2019-09-24 17:11   來源:藥葫蘆娃   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:終于到了貼秋膘的日子了切記用力過猛!盲目進補可能會要命 進入秋分,天氣漸涼,人們的胃口也好了起來,總想著吃點好的來補償苦夏的損失,這就是俗稱的貼秋膘。 提起貼秋膘,吃貨們有些按捺不住了,憋了一個夏天,終于可以讓肚子進進補啦! 但藥娃要提醒各位親


  原標題:終于到了貼秋膘的日子了……切記用力過猛!盲目進補可能會要命  

  進入秋分,天氣漸涼,人們的胃口也好了起來,總想著“吃點好的”來補償苦夏的損失,這就是俗稱的“貼秋膘”。

  提起貼秋膘,“吃貨”們有些按捺不住了,憋了一個夏天,終于可以讓肚子“進進補”啦!

  但藥娃要提醒各位親親小伙伴,這貼秋膘也并非人人適合,怎么貼秋膘還是有講究的!

  小心,這些人群貼秋膘可能會“要命”

  1. 超重肥胖者

  肥胖本身就是種疾病,同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。因此,對于體重屬于超重肥胖的,不要盲目貼秋膘。對于體重偏低的,可以適當貼膘。

  評估你是否超重肥胖的最好方法是計算你的體重指數(BMI)。它的公式非常簡單:

  BMI=體重(kg)/身高的平方(㎡);
 
  如體重70公斤,身高1.7米,BMI=70÷(1.7×1.7)=24。
 
  我國成年人健康BMI指數的范圍為18.5~23.9,24.0~27.9為超重,大于等于28為肥胖,小于18.5為消瘦。
 
  2.痛風患者
 
  痛風是由于嘌呤代謝紊亂,血尿酸增高,造成尿酸結晶沉積在關節及皮下組織而導致的疾病。
 
  “貼秋膘”時難免會攝入不少動物內臟、海鮮等含嘌呤較多的食物,加之活動少、肥胖等因素,就容易引發痛風。

  秋季痛風發病率本就很高,痛風患者更不能盲目貼秋膘。

  3. 慢性腸胃疾病患者

  秋季高溫天氣緩解,人的脾胃功能逐漸恢復,相比酷暑天氣食欲明顯增強,容易暴飲暴食,加重腸胃負擔,再加上油膩食物本就不好消化,易致消化功能紊亂,出現腹瀉、胃脹等癥狀。

  另外,秋天也是消化道疾病的高發期,頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”。這時最該做的是給腸胃一個調整適應期,盡量少吃高油高脂食物。

  4. 心腦血管疾病患者

  貼秋膘常以大魚大肉的飲食為主,如紅燒肉、燉雞湯、鹵豬蹄等。首先,這些食物本身含有大量脂肪,尤其是飽和脂肪的存在會升高血總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇,增加患冠心病和中風的風險;其次,烹制大魚大肉的菜肴過程中易加入過多的油、鹽、醬油等,對于本身有高血壓、血脂異常而適宜清淡飲食的患者而言,沒有任何積極作用。

  5. 肝腎疾病患者

  貼秋膘時大家往往選擇吃含有豐富蛋白質的動物性食品。對于健康人而言,適量蛋白質具有提供能量、幫助建造和修復機體組織等生理功能。但對于肝腎疾病患者來說,過多的蛋白質會加重已經受損器官的負擔。

  因此,肝腎疾病患者應根據病情分期,選擇適合自己需要量的蛋白質,而不應盲目增加攝入。

  6. 糖尿病患者

  血糖水平高的人群以及糖尿病患者,如果不控制飲食盲目進補,不但可能升高血糖水平,還有患上糖尿病并發癥的風險。

  貼秋膘的正確方式

  如果你不在上述被禁止貼秋膘的人群里面,那么恭喜你可以敞開肚子享受美食了,但是貼秋膘≠胡吃海塞,想正確貼秋膘,你得注意以下幾點:

  01

  調脾在先

  夏季人們常進冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量進補肉食,會加重腸胃負擔,導致消化功能紊亂。因此,秋冬進補之前要先調理脾胃,為更好地進補做準備。

  調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等,以使體內的濕熱之邪排出,促進脾胃功能的恢復。

  02

  進補適度

  不少人按傳統理念習俗“以肉貼膘”,結果因為進補太過,運動不足,熱量消耗過低,導致體重增加,甚至肥胖,而肥胖可誘發血脂異常、高血壓、糖尿病、冠心病、痛風、動脈粥樣硬化、脂肪肝等疾病。

  所以,貼秋膘宜適度,要結合自身營養狀況,均衡飲食,免得“貼”出一身毛病。

  03

  潤燥為本

  秋天燥邪為盛,燥邪傷人常表現為口鼻干燥、咽干口渴、皮膚干澀,甚則皸裂、毛發不榮、小便短少、大便干結等,故秋天應吃些滋陰潤燥、養陰生津的食品,如梨。

  中醫認為,梨性味甘、微酸、涼,歸肺、胃經,有潤肺消痰、清熱生津之功。《本草綱目》中有記載,梨者,利也,其性下行流利,藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究亦證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
 
  因此,若能每天堅持食用一定量的梨,不僅能緩解秋燥,生津潤肺,還對患有急性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、肝炎、肝硬化的患者有好處。
 
  貼秋膘,貼好了是補,貼不好反而會對身體造成損傷,希望大家都能科學貼秋膘,只要健康不要胖!

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